【本の概要】本書は、小林寛司氏による「villa aida」の料理哲学を探求する内容です。自然からインスピレーションを受けた料理の数々が紹介されています。【著者について】著者の小林寛司氏は、アジアでの料理界での評価が高く、特に野菜を使った料理に好評があります。【状態について】書店にて購入後、数回目を通した程度です。帯に若干の汚れがありますが、全体的には綺麗です。- タイトル: villa aida 自然から発想する料理- 著者: 小林寛司- ISBN: 978-4-388-06305-5- 価格: 3200円- 状態: 角に小さな傷みありご覧いただきありがとうございます。
『villa aida 自然から発想する料理 日本のガストロノミー 野菜 畑 本』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-63f77c8787から出品され、408の入札を集めて05月02日 22時 22分に、1,856円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,856円でした。青森県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
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